Kuchen-Inneres. Fruher war die Kuche nicht so hell und mit allen; Zeit und Arbeit ersparenden; Bequemlichkeiten ausgestattet wie heutzutage. Den grossten Raum nahm der Herd ein; auf dem ein offenes Feuer brannte. Daruber befand sich der breite Rauchfang. Das Fleisch briet man auf dem Rost oder am Spiess in solchen Mengen; wie sie heute kaum noch auf die burgerliche Festtafel kommen. Translation: Inside the Kitchen. In the past; the kitchen was not as bright and equipped with all the conveniences that save time and work as it is today. The hearth; on which an open fire burned; took up the largest room. Above it was the wide chimney. The meat was roasted on the grill or on a skewer in quantities that are rarely found on bourgeois banquets today. Illustration for Deutsche Kulturbilder; 1400-1900 (Cigaretten-Bilderdienst Hamburg-Bahrenfeld; 1934).